Der Patriot
IM PATRIOT OFFENBART SICH DER GEIST DER ERDE UND DIE KRAFT DES BODENS, AUF DEM ER WÄCHST.
Als sich Winzer Josef Tesch und Hotelier Erwin Fender 2007 kennenlernten, entstand schnell die Idee, die gemeinsame Liebe zu erlesenen Weinen und ihre tiefe Verbundenheit zum burgenländischen Terroir in einem besonderen Wein auszudrücken. Die gemeinsame Gesinnung sollte in einem ganz besonders edlen Tropfen – aus 100 % Blaufränkisch Trauben – verflüssigt und schmeckbar gemacht werden.
Der Patriot ist ein Wein, der hält, was er mit seinem Namen verspricht und den Charakter unseres Terroirs widerspiegelt. Aus dem harmonischen Zusammenspiel von Natur und Mensch entstand ein Wein voller Kraft, Persönlichkeit und Essenz.
Die Blaufränkisch Trauben für den Patriot stammen von 40 – 60 Jahre alten Rebstöcken, die – tief verwurzelt im kristallinen Verwitterungsschiefer – wichtige Inhaltsstoffe in die Trauben transportieren und so das einzigartige Aroma ausmachen. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Nach der offenen, kontrollierten Maischevergärung wird der Patriot in französischen Eichenfässern ausgebaut. Im 225-Liter-Barriquefass geben wir ihm bei optimalem Luftaustausch 30 bis 36 Monate Zeit, um Komplexität und dichte Struktur zu entwickeln.
Auf Anfragen gibt es den Patriot auch in Großflaschen: 3 l/6 l/9 l/12 l